• Carciofi villanella
• Caponata di pesce azzurro con polvere di cacao amaro
• Lo sfincione palermitano
• Lo sfincione bagherese
• Le alici marinate delle Terrazze
• Zeppole con acciughe pomodoro e fiordilatte
• Stigghiola di agnello
• Mangia e bevi
• Puntine di maiale
• Salsiccia aperta arrosto con sale e limone
• Ribs di maiale con salsa BBQ
• Costate di maiale arrosto
• Arrosto di vitello panato alla palermitana

Primi

• Lasagna all’emiliana
• Timballo di anelletti con ragù bianco di salsiccia, ricotta e finocchietto

Dolci

• Cannolo, sfincette con ricotta, crepes nutella e pistacchio

€ 40.00 con un calice di vino incluso e acqua

Dj Manola

Manola cresce in un ambiente che ne condiziona il destino. La sua casa è insieme salotto culturale e ritrovo di grandi e frequenti feste, in cui circolano idee e musica di ogni genere. Già da ragazzina scopre di avere una passione smodata per i dischi e un talento naturale per il mixaggio. A 15 anni riceve in regalo i suoi primi piatti, gli intramontabili Technics SL-1200, e quasi per gioco comincia la sua attività di djing. A Palermo i suoi primi ingaggi, poi Sicilia in lungo e in largo a seguire la collaborazione con varie agenzie nazionali.
Dal 1999 Dj Manola può vantare innumerevoli dj set a livello nazionale, non mancano apparizioni internazionali (Tenerife, Palma de Maiorca, Mykonos, Malta, …) annovera opening set a svariati dj di fama internazionale come Joe T Vannelli, Claudio Coccoluto, Stefano Noferini, Ralf, Danny Tanaglia, Frankie Knuckles, Franco Moiraghi, David Morales, Tony Humphries, … Dal 2010 al 2015, cura il programma settimanale notturno “Lady in the house” su Radio Time. Nel 2012 è finalista del contest “She can Dj” di Emi Music e nello stesso anno viene selezionata come dj preferita dal settimanale “Grazia”. Nel 2015 vince il premio “Bewons Best Talent Dj”. Nel 2017 Louis Vuitton Italia riconosce la sua particolare abilità nel coniugare l’eleganza della figura femminile con la cultura e la qualità musicale, un connubio che ben si sposa con il brand, scegliendola per festeggiare il ventesimo anno della boutique a Palermo e per gli esclusivi cocktail parties a Forte dei Marmi e alla Pinacoteca di Brera; oggi DjManola è il riferimento per la selezione musicale negli eventi che il celebre brand organizza in Italia per i suoi migliori clienti.