Pranzo dell’Epifania
6 Gennaio @ 1:00 pm - 4:00 pm
MENU
Antipasto:
• Salmone marinato con salsa allo yogurt e erbe aromatiche
• Code di gambero panate al panko con salsa agrodolce al peperoncino
• Polpette di baccalà in agro dolce
Primo:
• Busiate ai crostacei con pomodorini confit, pesto di pistacchi
Secondo:
• Filetto di orata in crosta di chips di patate con la sua “calza”
Dessert:
• “La Cassata del Monello” con carbone di zucchero (Tradizionale cassata siciliana arricchita con frutta candita e una spolverata di pistacchi tritati, decorata con pezzi di carbone di zucchero per un tocco giocoso che richiama il carbone che si dà ai bambini cattivi.)
Acqua, calice di vino e caffè incluso
Prezzo 45 euro a persona