MENU BRUNCH DOMENICALE

BUFFET

• Tagliere di salumi e formaggi
• Gateau di patate
• Cocktail di gamberi in salsa all’arancia
• Pastellati di ortaggi
• Cornettini salati mortadella e crema pistacchio
• Frittate di verdure
• Millefoglie di melanzana pomodoro e mozzarella
• Voulevant con crema formaggio al salmone aromatizzata alle erbe
• Caserecce crema di zucchine e cozze
• Caserecce anciova

Dolci

• Tiramisù a bicchiere
• Bignè con crema gialla

1 Drink incluso della Short List

Prezzo: 35 euro a persona

Dj Set
Alessandro Taormina, classe ’77, vecchia guardia dei dj palermitani ed ex proprietario/socio delle due discoteche che hanno fatto la storia della nostra città (Cerchio e Paramatta), gira, mixa e seleziona musica in vari club. La sua musica è un viaggio che dalla house anni Novanta, arricchita di ritmiche funky, conduce sino alla house e alla deep house odierne.

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