Menu

• Caponata di verdure con cialda di pane croccante – € 8
• Carpaccio di carne con scaglie di parmigiano e salsa al basilico – € 12
• Polpo grigliato con patata viola alle due consistenze – €15
• Frittura mista di pesce con salsa tartara – € 20
• Cruditè di mare in bellavista con ostriche, gambero, scampone, tartare di salmone e sashimi di tonno pinne gialle – €60 x 2 pax.

• Coriandoli di riso carnaroli al nero di seppia e frappé di melograno locale – € 14
• Raviolo nero al salmone con ragù di cernia ai due datterini e salsa al prezzemolo – € 16
• Busiate salmonate , gambero e pesto di pistacchio – € 18
• Spaghetto trafilato al bronzo alle vongole veraci e colata di ricci – € 28
• Fettuccina con aragostella e filetto di datterino rosso – € 28

• Millefoglie di pollo con verdure miste di stagione e riduzione di aceto balsamico – € 12
• Filetto di baccalà nordico ai due pomodori e patate al vapore – € 15
• Lingotto di salmone croccante al pistacchio con slide di verdurine saltate all’olio di rosmarino – € 18
• Tagliata di Scottona con rucola, funghi porcini e granella di nocciole croccanti – € 22
• Grigliata mista di pesce con calamaro, gambero, scampone e pesce spada con maionese agli agrumi e misticanza – € 25

• Torta al cioccolato e caramello salato – €7
• Coppa gelato vanigliato e salsa ai frutti di bosco – €7
• Cheesecake al verdello siciliano – €7
• Nutellamisù – €7
• Cannolo siciliano scomposto – €7

Vini Bianchi al calice

Rallo
Bianco Maggiore – Grillo €7
Qasar – Zibibbo €7

Ayunta
Piante Sparse Etna Bianco – Carricante €8

Donna Fugata
Damarino – Inzolia €7
Anthìlia – Catarratto €7

 

Vini Rossi al calice

Rallo
La Clarissa – Syrah €7
Il Manto – Nero d’Avola €7

Ayunta
Nella Mascalese – Rosso €7

 Tasca D’Almerita
Frappato €7

 

Vini Rosati al calice

Ayunta
Nerello Mascalese Rosato €7

Bollicine al calice

Astoria
Prosecco €7

Rallo
La Maggiore – Grillo Frizzantino €7

Firriato
Charme €7
Charme Rosè €7

Berlucchi
Extra Brut €11

Vini Bianchi in bottiglia

Rallo
Bianco Maggiore – Grillo €25 Qasar –
Zibibbo €25 Evrò –
Insolia €25
Beleda – Catarratto €39

 Tasca D’Almerita
Cavallo delle Fate – Grillo €26
Leone €26
Buonsenso – Catarratto €26

Guccione
T – Trebbiano Naturale 2019 €35

Ayunta
Nerello Mascalese Bianco €27
Piante Sparse Etna Bianco – Carricante €39

Donna Fugata
Damarino – Inzolia €26
Anthìlia – Catarratto €26
La Fuga – Chardonnay €26
Vigne di Gabri – Inzolia, Chardonnay €30

Oudin
 Chablis – Chardonnay €44

Vini Rossi in bottiglia

Rallo
Il Manto – Nero d’Avola €25
La Clarissa – Syrah €25

Ayunta
Nerello Mascalese Rosso €28
Navigabile Etna Rosso
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio €36

Tasca D’Almerita
Lamùri – Nero d’Avola €26
Cygnus – Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon €26
Guarnaccio – Perricone €28
Frappato €26

Donna Fugata
Floramundi Cerasuolo di Vittoria
Nero d’Avola, Frappato €30

Aldrighetti
Amarone Classico 2017 €58
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio €49

Vini Rosati in bottiglia

Ayunta
Nerello Mascalese Rosato €27

Bollicine in bottiglia

Firriato
Charme €26
Charme Rosè €26

Rallo
La Maggiore – Grillo Frizzantino €26

Astoria
Prosecco €25

Mood
Prosecco €45

Franciacorta e Champagne

Berlucchi
Extra Brut €36
Satèn €40
Rosè €44

La Maison Huiban
Blanc de Noirs €100

ANALCOLICI

Virgin Tropical €6
Succo d’ananas
Succo di lime
Sciroppo al Passion Fruit
Soda

Mulito €6
Succo di lime macerato allo zenzero
Sciroppo al mango e peperoncino
Thomas Henry Ginger Beer

Fistinu!!! €6
Succo d’arancia
Succo di limone
Sciroppo all’anguria
Ginger Ale
Cacao amaro (bordo bicchiere)

Sauar Rouge €6
Succo di mirtillo
Succo di limone
Sciroppo ai frutti rossi
Soda all’arancia rossa

Gin Tonic
Tanqueray 0.0 €10
Seedlip Garden 103 €12
Thomas Henry Tonica

Gin Sour
Tanqueray 0.0
Succo di limone Sciroppo di zucchero Addensante vegetale €10
Seedlip
Succo di lime Sciroppo di zucchero Addensante vegetale €12

Altri Soft Drinks

• Acqua naturale/frizzante 33cl €2
• Acqua naturale/frizzante 75 cl €3
• Coca Cola €3
• Coca Cola Zero €3
• Fanta €3
• Sprite €3
• Chinotto Lurisia €4
• Tonica di Chinotto Lurisia €4
• Tomarchio Mandarino Verde €3
• Tomarchio Arancia Rossa €3
• Tomarchio Spuma €3
• San Bitter bianco/rosso €3
• Schweppes lemon €3
• Schweppes tonica €3
• Schweppes Soda €3
• Fever-tree Indian €3
• Fever-tree Mediterranea €3
• Fever-tree Ederflower €3
• Fever-tree Ginger Beer €3
• Succo ace, pera, mirtillo,pesca, arancia, ananas, melaverde, pomodoro €3
• Redbull Energy Drink (non misceliamo questo prodotto)  €3

Birre

• Moretti filtrata a freddo 33cl €4,00
• Corona 33cl €4,00
• Nastro Azzurro 33cl €4,00
• Nastro Azzurro Zero 33cl €4,00
• Peroni Gluten Free 33cl €4,00
• Semedorato Rossa 33cl €4,00

Birre artigianali

• Petra Bianca – Cuore di
Salgemma delle Madonie €8,00
• Stranizza d’Amuri – Albicocca di
Scillato e Manna delle Madonie  €8,00
• Scillato e Manna delle Madonie
Bedda Stagiuni – Mandarino di
Ciaculli e Zagara di Sicilia €8,00